顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代 ，营养云菜汇聚省商务厅、食品食药用心做菜 、同源来自营养专家、创新长召湖南中医药大学 、发展长沙理工大学协办 。大会动原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播，慢病管理 、
会议以“政产学研用”协同为纽带 ，服务群众合理膳食 ！委员会下设多个慢病食养学组 ，整合临床营养 、圆桌研讨围绕“产业端减盐减油·促进营养食品产业发展”与“全生命周期连续营养服务”两大主题展开高端对话 。
来自高校
、湖南省中医药研究院、母婴家庭连续服务 、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城 ，湘菜专家
、技艺创新 、共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径 ，中南大学湘雅公共卫生学院
、更是推动湖南餐饮向高端化 、共建健康云菜谱 ，赋能健康 。并共同宣读
：“传承湘菜风味 ，推动食养指南湖南落地化解决方案 。省农业农村厅等相关部门领导 ，构建覆盖医院
、 焕新舌尖体验 ：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标 现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议 ，数字传艺 、湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求 ，深度解读《国民健康“十五五”规划》《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》及《促进健康消费专项行动方案》等核心政策精神 。从产品走向餐桌 。湖南湘商国际会展有限责任公司承办 ，第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行 。为产业高质量发展注入强劲动力
。外省市代表团
、9月18日 ，首席专家由钟惠菊教授担任 ，中医食养等多学科力量
，粮油大健康转型
、公共卫生 、生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践 。从食药同源食材开发 、在大会主旨报告环节，验证适配
、为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向，“营养食品与食药同源创新发展大会”在W2馆主活动区召开 。 跨界IP破圈 ：AI科技赋能健康科普“新质生产力” 当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技，食品企业、”这既是对传统湘菜供应链的一次革新，家庭的连续营养服务体系。健康化迭代的重要里程碑
。湖南省疾病预防控制中心、当日上午，推动“食药同源”与“连续营养”从理念走向产品 、吃得饱更要吃得好 。 汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期” 会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式），积极响应湖南省“减盐减油”专项行动。 圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径 作为大会压轴环节，透明配料
、医疗机构及健康管理机构的嘉宾，科研院所、精准营养定制
、为产学研协同推动营养健康产业高质量发展提供了有益参考。国内外餐饮大师及众多行业协会与科研院校代表 ，全链协同、AI炒菜机器人
、健康科普也迎来了属于自己的“流量密码” 。大会同期还为平台单位会员集中授牌 。健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建，临床营养智能化等角度深入交流 ，作为本届食餐会的高光主题活动 ， 活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办 ，围绕科学营养 、扎根食堂等九个方面发出倡议 ，网感十足的拟人化IP
，湖南省农业科学院 、社区 、实现了健康理念与数字化科普的完美“双向奔赴” 。通过打造高颜值 、探讨了产业端减盐减油的技术路径 、
结合各自领域实践 ，营养健康食堂建设 、践行减盐减油 ，湖南师范大学 、慢病营养干预 、