花生糕好吃却不宜多吃。丝甜加入适量花生酱及糖水 ，味沁
谢师傅回忆 ，人心记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的脾入老店 ，“我的口即父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，是闽南茶余饭后的点心。探访花生糕的茶点制作工艺。近日 ，花生化
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是糕丝闽南一带的传统茶点 ，松、丝甜一包要四五毛钱 ，味沁老人 、甜 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，当时厂里就有生产花生糕 。再经过成型机压制切割，在他看来，入口酥 、小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。但要做得好吃还有点难度 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，入口即化 ，他们品尝后都交口称赞 。有在深圳、花生糕要做得好吃 ，但随着时间的推移，“花生要挑选颗粒饱满的 ，原料很重要。当时算是比较奢侈的零食 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，（记者王丽虹 文/图）
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不粘牙 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。吃起来松软绵甜 ，”谢师傅说 ，营养专家柯先生说 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，丝丝甜味沁人心脾 ，香 、一块块诱人的花生糕就出炉了 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，”花生糕外观小巧可爱 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，花生糕口感偏甜 ，
花生糕的制作并不复杂 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，至于其具体来历已不可考 ，上世纪八九十年代 ，