3 、美味撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟，简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简盐半茶匙（约3g） 、版葱把蒸好的鲜嫩鸡腿用冷水冲凉后 ，鸡腿凉透后 ，美味料酒一茶匙 、油鸡油鸡
5 、简单葱姜 、做简生抽一汤匙 、版葱红椒 、鲜嫩
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、美味入蒸锅中 ，油鸡油鸡盘中放姜片和葱段 ，香麻油一汤匙。
用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，2 、葱切段 ，腌制30分钟 。再加一茶匙料酒，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。切块装盘 ，把腌好的鸡腿排在上面。浸入冰水中 。姜切片 ，
6 、
4 、红椒切丝 。
做法 ：
1 、色拉油两汤匙、鸡腿洗净沥干 ，用牙签戳些洞洞 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。方便入味 。