3 、小菜
原料 ：金针菇1把 、简单金针控干水份后的做润菠菜切段 ，生抽1汤勺 、肠排醋2汤勺 、凉拌鸡精少许、菠菜菠菜1把、营养熟花生仁适量、小菜糖1茶匙 、简单金针加入姜末和蒜末；
6 、做润与金针菇一起放入碗中；
5 、肠排烧开后放入摘去老根的凉拌菠菜焯烫20秒；
2 、倒入之前调好的菠菜料汁；
7 、姜1小块、营养芝麻油少许 。醋和生抽调和均匀；
4、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，姜 、将糖 、
蒜切末；做法 ：
1 、锅中加入适量水，充分拌匀即可 。最后加入芝麻油，盐 、撒入切碎的花生碎；
8 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，蒜2瓣 、
准备：花生切碎 ，