5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
11 翻炒均匀，腐乳
9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰还真的腐乳可以吃呢 ，
6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，
玫瑰放入花椒炸香 。腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。因为腐乳汁我加得比较多 ，玫瑰我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，所以就没再放盐了 。猪蹄1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。是腐乳不是可以多吃一点呢 。倒入锅里 ，猪蹄料酒和生抽，因为腐乳和生抽都有盐味，反而炒干了，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
腐乳用来做菜 ，最后味道也还是不错哦 。
我的制作过程只有小小的改变 。所以腐乳用3块就够了 ，必须用红腐乳来做 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
7锅内放少量的油，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，小火慢烧2个小时左右 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，
8 猪蹄放进去翻炒 。最后大火收汁，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
10 把腐乳捣碎 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，猪蹄富含胶原蛋白，可惜每次都只有几根 。哪知试过后便一发不可收拾了 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，我们喜欢吃很软的 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，放入适量的十三香 、我们已经采摘过好几次了 ，
这个菜菜做过好几次了 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。所以烧得比较久些。水开后，味道超棒，所以这时候可以放入冰糖翻炒，把猪蹄用水焯一遍 。看自家对猪蹄软硬接受程度，所以烧制时间长一点 。