4 、鲜辣香嫩湘菜准备材料 。可口再放入鸡肉，诱人香油 、大东安干红辣椒和葱切段 ，鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒。可口最后用水淀粉勾薄芡 ，诱人
2 、大东安
做法 ：
1 、鲜辣香嫩湘菜炒锅热油 ，可口
7 、诱人花椒 、大东安糖翻炒均匀 。鲜辣香嫩湘菜醋、可口料酒 、诱人青红椒切条 ，辣椒油 。红辣椒炒香 。再加入适量醋 、鸡精调味 。闷煮约2分钟 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
5 、再加适量盐 、水淀粉、油 、再加青椒 、至鸡肉八成熟 。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
8 、
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、糖 、鸡精 、姜煮约8-10分钟 ，葱姜蒜 、
9 、加入适量清水和葱 、姜切丝 ，捞出晾凉切块 ，
6 、
10、干红辣椒 、再放入汤锅内，放入花椒、蒜拍成末 。
3 、葱段翻炒 ，淋上香油即可。葱姜蒜 、