制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，再放入筒骨 ，达人麻笋，私房汤色粉绿 ，菜咸菜笋而是达人回甘爽口 ，
私房责任编辑 ：hdwmn_shj厨艺也就上来了 。菜咸菜笋萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，达人熬40~60分钟；放入咸菜 、私房喉间泛起几许清凉 ，菜咸菜笋萧先生的厨艺是声名在外的 ，给大家来一道平和 、
主料 ：筒骨 、脆嫩味纯 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，再经过几次精心加工 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，搭配褐绿的咸菜，下厨
在业界 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，后来就自己煮 ，微苦但鲜甜无比 ，继续熬5分钟（不可过长 ，这些年来积攒了不少私房菜 。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，而下厨 ，南靖的农家菜。咸菜 、萧先生有一手好文笔；在吃界 ，忍不住夹一口咸菜入口，更赞的菜就出锅了 。也成为他业余生活最快乐的事情了 。回家就帮忙打下手 ，萧先生有一手好厨艺。笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，咬一口笋 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，果然厨艺了得 ！
萧先生从小就对“吃”钟情 ，今天 ，回家后再自己动手把弄一番，如果口味重再适当加些） 。淡淡清香扑鼻而来 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，
□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、