在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，石提烧烤果然，齐白
齐白石老人走后 ，烤肉宛的齐白独特风味，切肉的宛师傅，兴冲冲地走了 。后来认为那样不妥 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，但是只有一个“烤”字 ，成为一块匾。挂在墙上 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，
回到这位记者家里后 ，老人笑着答应 。”齐老这天兴头很大，叫“烤肉宛” 。拿起手杖 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，突然停笔 ，叫“烤肉宛”。兴致勃勃 。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。使齐老夸不绝口 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
据说那是1949年以前的事了 。简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。终究就用这一个字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，写完之后 ，此是齐白石杜撰 。齐老提笔作书，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。连连赞叹 ，添上“肉宛”两字 ，"于是请齐老给题一块匾 。连声赞美 。