5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本转小火 ，常菜
原料：杭椒8个、杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩料酒5克、结合牛肉200克 、版本
常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩油50克 、结合盐1小勺 、版本嫩肉粉 、热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，烧热后下入杭椒丝 ，加半勺盐 ，黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，下入牛肉丝 ，加入半勺盐 、老抽适量、