2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄黄豆需要提前泡发。双椒实际用不了这么多 。拌黄目的双椒是提鲜 ,拌均匀。拌黄
食材明细:黄豆 、双椒
6适量盐。拌黄挺好吃。双椒生抽、拌黄加15毫升生抽,双椒红椒 、
7一点点糖 ,
4煮好的黄豆过一下水。
3将青红椒韭菜花切碎。
8另起一锅 ,花椒油 、这样子黄豆口感比较好。放一点儿 ,韭花、只要一点点儿,青椒、我用的蒸鱼豉油。
9热油倒进菜中,不能让菜感觉到甜味儿 。糖 、烹调油
做法 :
1原料图 ,倒烹调油烧热 。
5将豆和菜放在一个碗中,这个油量较大 ,
