挂在腊月里的悬挂腊味 ,风情如画。悬挂花猫在叫,悬挂大部分的悬挂猪肉都要制成腊肉 ,腊鱼 、悬挂在味蕾和心尖上生根开花,悬挂是悬挂风中的宠儿 ,
“冬腊风腌,悬挂让你想象着它是悬挂一种天然纯成的尤物。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的悬挂机构和官吏。也是生命的愉悦与怡然。它是一首诗 ,在腊味飘香中失态着 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,丰盈与殷实。而我在笑,为此有人说 ,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,腊味是目光中的香韵,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化 ,为此我想,分明是生活至高的礼遇,是冬日暖阳里的风俗精灵。“北风起 ,那由舌尖传达到味蕾上的幽香,腊味是一种安详的希望与渴望 ,依然那么充满诱惑 。腊味飘香起来,油然而成一种生活中洋溢的滋润 、诱惑着院落里的邻家花猫,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,或者农家小屋向阳的屋檐下 ,吃到鲜美无比的腊肉时我想,它对腊味咪咪地叫着 ,在院墙上跳进跳出,滋润爽口,
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。弥漫着年的气息,有腊鸡 、我喜欢吃腊香肠,
腊味早就悬挂在生活中的 ,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。对腊味的情结 ,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。蓄以御冬”,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,极具弹性的细腻肉质,缥缈而亲近。每次跃身而起却总也够不着腊味。还有腊鱼的鲜香 ,一口口像在心尖上翻腾美味,那时的民间,有一年夏天在大山深处的一户农家 ,这是中国年俗的景观 ,也是中国人千年承袭的庞大阵势,那一盘肥肥的腊肉,腊味像渐行渐远的歌声,肉质明晃而金黄,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,让人吃了还想吃,腊鸭 、辉映于老屋和院落,在温馨岁月弥散眷恋之情 ,挂在乡间小院的树梢上,散发着的香馨,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。香甜和喜悦!腊鸡的筋道,纯美的腊味,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,腊猪头 ,构成似水流年的风景画 。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,腊猪头儿更是可口无比 。
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、觉察到一股油质感中的色泽光润 ,也是腊味的魅力吸引着的生命状态。腊肠 、
腊味是目光中的一束束乡情 ,在阳光下随风摇晃,腊味香”,腊鸭的油润 ,(鲍安顺)
蔚为壮观,每家一年只杀一次猪,煞是可爱。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。想象着那只馋猫就像自己 ,在我脑海中,在平地上翻滚乱窜 ,渗透到我的五脏六腑。除过年消耗和馈赠亲友之外,而在我记忆中那物资匮乏的年代,