2 、菜萝炖至萝卜软熟 ，卜红
9 、烧肉锅洗净 ，冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。暖质冰糖5粒 、美味
8 、倒入炒过的五花肉块 ，翻炒均匀 。
4 、八角、八角（大料）1-2个 、
浸泡15分钟 。加入切块的白萝卜同煮。准备所需材料 。将多余的油倒出 ，切成均匀的方块 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，白萝卜一根 、盛出五花肉待用 。姜3片克 、放入姜 、桂皮1小块 、翻炒均匀 。11 、桂皮 。盐1小匙
做法 ：
1 、
6 、
5 、大火烧开后撇去浮沫 。老抽1汤匙 、加少许盐调味 ，香葱2根克 、料酒1汤匙（15ml） 、转大火收稠汤汁 ，生抽 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入没过肉量的开水 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入五花肉，
7 、
3 、加入一大勺料酒 ，
12 、捞出 。
10 、撒葱花即可 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、盆中装入凉水 ，