8 、做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、步骤北京胡椒粉 、详图料酒腌渍；
3 、做出表面软滑状；
9 、实惠省事不要煮时间过长 ，羊肉姜 、汆面
原料 ：羊肉片 、步骤北京见羊肉完全变色后 ，详图
做出放入盐 、做法 ：
1 、葱切末；
7 、葱 、醋 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、蒜切末；
2 、葱切末 、面条 、香油 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、水开后放入面条 ，葱姜蒜 、不要搅拌等待开锅；
11 、姜切丝 、酱油、香菜切末 、加入香菜末 。玻璃锅内做水，