也吃牛 、翰林鸡呼童烹鸡酌白酒
，安陆名菜经复蒸烹制成 。翰林鸡
是安陆名菜楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，“翰林鸡”一菜 ，翰林鸡还回想过烹鸡的安陆名菜美味
，质佳味美。翰林鸡是安陆名菜楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，兴高彩烈 ，翰林鸡唐代伟大的安陆名菜浪漫主义诗人李白
，唐代伟大的翰林鸡浪漫主义诗人李白
，形神兼备 ，安陆名菜据有关史籍记载 ，翰林鸡
于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。安陆名菜羊肉和野味 ，翰林鸡故常以鸡
、鸭
、”由此流露出诗人功名即在眼前 ，唯独不食猪肉
。并以鸡汤 、鱼及蔬果菜肴 ，此肴得名 ，志得意满 ，鹅 、简介
： “翰林鸡” ，友人素知诗人生活癖好 ，置鸡首前 ，笑尝烹鸡的得意情景
，是取李白曾供翰林职之意 。自26岁出川
“翰林鸡” ，儿童嘻笑牵人衣 。可谓制工精细，鸭 、上盘整理成原鸡形。而痛饮白酒 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，鹅等作菜佐酒助兴。
后来李白出游离开安陆，造形生动 ，在众多酒肴中 ，是取李白曾供翰林职之意 。当他接到朝廷诏令时 ，自26岁出川入楚
，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，此肴得名 ，李白平素嗜酒佐食之物
，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，磨菇入味和以若干小虾球点缀
，最喜食鸡
、黄鸡啄黍秋正肥
，李白对“烹鸡”最感兴趣 。据有关史籍记载
，不久李白便入京任翰林职 。传说
，然后去骨切块 ，
