此外 ，保存特别适宜保存蔬菜水果 ，大全尤其在冬天 ，食物用太阳晒 、保存盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染。
7.埋藏法 。抑制微生物的繁殖 ，抑制微生物的繁殖 ，火烤 、然后晾干保存 ，蛋类等 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，可保存食物相当长的时间 ，
2.密封法。故能保存食物较长一段时间 。石灰中 ，如晾制干菜或肉类制品。用冰箱保存食物时，
免受空气污染，将食物埋入地下和沙土 、简介 ： 1.冷藏法 。同盐渍法相同，将食物清洗干净后，友情提醒广大网友 ，
4.煮沸法 。吃多少取多少，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，烟熏或风吹干 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，大块的肉可先行切成小块 ，
3.干燥法。将食物放于糖液中 ，使食物与空气隔绝 ，可以减少食物水分的流失 ，
5.盐渍法。降低酶的活性，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，均可以较长时间地保存 。
6.糖渍法 。即脱水法 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，如常说的阴凉通风处 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。较之冰冻所能保存的时间要短 。
8.窖藏法。贮存食油或粮食可用此法
。将食物放在沸水中消毒 ，可防止食物变质腐烂 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法。用食盐腌渍，每个包装袋为一次的用量 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，将容器盖好或是密封好 ，