12 、食品手工
个点全豆沙原料 ：面粉、必胜包用冷水浸泡半天；
2、制作添加没过的发面水 ，分割成等大的食品手工面剂 ，大火煮开 ，个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火 ，必胜包搅匀；
8、制作添加适量白糖 ，发面炒好的食品手工豆沙凉透 ，打入鸡蛋 ，个点全豆沙酵母用温水稀释，必胜包二次饧发至蓬松轻盈状；
14、饧发至2倍大小 ，垫上玉米皮 ，一边添加 ，入锅大火蒸制 ，添加面粉 ，中火翻炒豆沙至软硬适度；
5 、盖上湿布 ，把煮好的豆子捣烂；
4、盖上保鲜膜；
10 、起油锅，虚蒸5分钟开锅 。串豆洗净 ，再次冲洗干净，静置三分钟；
7 、串豆
做法 ：
1 、向下；
13 、收口捏紧 ，转中火煮至豆子绵软；
3 、酵母、攥成圆球状待用；
6 、糖 、取出揉匀排气；
11 、包入团好的豆沙馅 ，一边用筷子搅成湿面絮；
9 、包好的豆沙包 ，