夹菜时 ，不可抢在邻座前面 。夹菜简介： 一道菜上桌后
，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜，夹菜一次不宜过多 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，谨防筷子打架
。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜对他不要反复劝菜 ，吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷
，夹菜若同桌有外宾
，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，
一道菜上桌后 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。
