材料：土豆500克 、上备受欢培根炒香
5 、下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭青蒜 、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢放入蒜片 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，魔芋、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、胡萝卜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、蒜片各适量、红尖椒切丁，糖 ，培根切小片 ，蒜薹 、
3、这样炸的时候比较方便些) ，沥干待用，胡萝卜 、红尖椒一根
做法 ：
1 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，青蒜切寸断 ，